Gratinerade havskräftor

Gratinerade havskräftor

Spara Gratinerade havskräftor Spara recept
Skriv ut Gratinerade havskräftor Skriv ut recept
Lägg Gratinerade havskräftor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Havskräftor (råa)

12.0 

styck

Smör

250.0 

gram

Vitlök

4.0 

klyftor

Gul lök

1.0 

styck

Jalapeno inlagd (grön)

1.0 

styck

Persilja (finhackad)

1.0 

dl

Peppar

 

 

Parmesan (nyriven)

1.5 

dl

 

Tillbehör:

 

Baguette

1.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Farmer´s Reserve Chardonnay

Torrt smakrikt vitt vin
Pris: 97 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 327 gram)

Ingredienser

Havskräftor (råa) 12.0 styck  

Smör 250.0 gram  

Vitlök 4.0 klyftor  

Gul lök 1.0 styck  

Jalapeno inlagd (grön) 1.0 styck  

Persilja (finhackad) 1.0 dl  

Peppar  

Parmesan (nyriven) 1.5 dl  

 

Tillbehör:

Baguette 1.0 styck  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Tina kräftorna om de ärfrysta.

  2. Sätt ugnen på 275°C.

  3. Dela kräftorna på längden och lägg dem i en ugnsfast form.

  4. Skala och hacka lök och vitlök. Hacka persilja och jalapeno. Riv parmesan.

  5. Hetta upp lite smör i stekpanna på medelvärme. Fräs lök, vitlök och jalapeno ett par minuter utan att bränna. Smält resten av smöret i pannan.

  6. Häll löksmöret över kräftorna och strö över parmesanost och persilja. Gratinera i ugnen i cirka 5 minuter.

  7. Ta ut och dra några varv med pepparkvarn över kräftorna.

Fler recept inom Stekta skaldjur

Liknande recept som Gratinerade havskräftor