Marinara - pasta med havets frukter
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Spagetti 500.0 gram
Lök (gul, silver e.d.) 1.0 styck
Vitlök 2.0 klyftor
Krossade tomater 1.0 burk
Tomatpuré 2.0 msk
Basilika (finhackad) 1.0 msk
Oregano (färsk) 2.0 msk
Vitt vin (12%) 2.0 cl
Blåmusslor (färska) 15.0 styck
Smör 50.0 gram
Vitfisk (filé) 125.0 gram
Bläckfisk 125.0 gram
Räkor (rensade) 200.0 gram
Tillagning (55 min )
- Skala och hacka lök, vitlök, örtkryddor.
- Hetta upp olja i en stor kastrull och fräs löken på medelhög värme i några minuter. Minska värmen och tillsätt tomater och puré. Låt sjuda i cirka 5 minuter. Tillsätt örtkryddor, peppar och salt.
- Häll vin i en kastrull och lägg i musslorna. Låt koka i cirka 4 minuter under lock (tills de har öppnat sig). Kasta musslor som inte öppnar sig. Häll spadet i såsen.
- Smält smör i en stekpanna. Tärna fisk och bläckfisk och stek i omgångar på medelhög värme cirka 1 minut vardera. Lägg över i såskastrullen och tillsätt även räkor.
- Koka pasta enligt anvisning på paketet. Låt rinna av i durkslag. Lägg tillbaka i kastrullen och vänd ner skaldjur med sås. Lägg på musslor och strö persilja över.
Fler recept inom Pasta med fisk & skaldjur
Liknande recept som Marinara - pasta med havets frukter
-
Marinara - pasta med havets frukter
Tid: 55 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Pasta arrabiata
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Farfalle med lax och rosésallad
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Bavette Pescatrice
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Fusilli med musslor och tonfisk
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Gnocchi al Granchio - pastagnocchi med krabba
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Bavette alla Puttanesca
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Laxpasta med apelsinräkor
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Musselpasta
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Tagliatelle med sparris och kräftstjärtar
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
