Ensalladilla rusa - Rysk legymsallad (tapas)
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Potatis 2.0 styck
Gröna ärter (frysta) 1.0 dl
Morot 2.0 st små
Blekselleri 1.0 stjälk
Majonnäs 2.5 dl
Räkor (rensade) 500.0 gram
Tillagning (25 min )
- Skär potatis, morot och rotselleri i kuber 1c1 cm stora. Tina ärtorna om de är frysta.
- Koka upp saltat vatten i en kastrull och sänk ner grönsakerna. Låt koka på medellåg värme i cirka 3 minuter. Tag av och låt grönsakerna kallna.
- Skala räkorna och lägg hälften i en skål. Tillsätt de kalla grönsakerna, majonnäs, salt och peppar och rör i hop.
- Lägg upp röran på en tallrik. Dekorera med resten av räkorna och persiljan. Servera.
Kockens kommentar
Spanska: Ensalada = sallad, ensaladilla = sallad i majonnäs, legymsallad.
Fler recept inom Tapas
Liknande recept som Ensalladilla rusa - Rysk legymsallad (tapas)
-
Jalapeño fritada (tapas)
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Ansjoviskroppkakor med brynt rödlökssmör (tapas)
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Frittata med isterband och pepparrotscreme (tapas)
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Rostad högrev med kantareller, rostad rotsakscreme och stekt baguette (tapas)
Tid: 4 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Inlagd fisk med ägg, rädisor och rostad tomat (tapas)
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Rödbetsquesadilla (tapas)
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Kumminhalstrad gravad lax med sellericreme och citron (tapas)
Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Cabrales -grönmögelost med grillad paprika (tapas)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Almejas a la marinera - hjärtmusslor i vin (tapas)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Cogollos - vinägrettsallad (tapas)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
