Grönsallad med kokt lax (lätt måltid)

Grönsallad med kokt lax (lätt måltid)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Lax (kokt)

500.0 

gram

Huvudsallat

1.0 

huvud

el. annan sallat

 

 

Grön sparris (färsk)

12.0 

styck

Persilja till garnering

 

 

Crème fraiche

2.0 

dl

Svartpeppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Baguette

1.0 

styck

Dressing

1.0 

dl

Örtsalt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 347 gram)

Ingredienser

Lax (kokt) 500.0 gram  

Huvudsallat 1.0 huvud  

el. annan sallat  

Grön sparris (färsk) 12.0 styck  

Persilja till garnering  

Crème fraiche 2.0 dl  

Svartpeppar  

 

Tillbehör:

Baguette 1.0 styck  

Dressing 1.0 dl  

Örtsalt  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (12 min )

  1. Ansa och skölj grönsakerna. Låt rinna av. Skär av sparrisens nedre torra del.

  2. Koka upp vatten och koka sparrisen al dente i cirka 5 minuter.

  3. Lägg upp salladsblad på tallrikar. Lägg på sparris, lax och crème fraiche. Dra några varv med pepparkvarnen över. Klipp över lite persilja.

  4. Servera salladen med dressing, bröd och örtsalt till.

Kockens kommentar

Detta är en lätt måltid. Variera mängden ingredienser efter behov. Fungerar även väl som en förrätt.

Fler recept inom Sallad med fisk/skaldjur

Liknande recept som Grönsallad med kokt lax (lätt måltid)