Stekt forell med kapris

Stekt forell med kapris

Spara Stekt forell med kapris Spara recept
Skriv ut Stekt forell med kapris Skriv ut recept
Lägg Stekt forell med kapris i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Regnbåge (hel)

4.0 

styck

Vetemjöl

0.5 

msk

Smör

100.0 

gram

Kapris

3.0 

msk

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

Grönsallad

200.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Staropramen Premium

Pisnertyp
Pris: 15 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 381 gram)

Ingredienser

Regnbåge (hel) 4.0 styck  

Vetemjöl 0.5 msk  

Smör 100.0 gram  

Kapris 3.0 msk  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo  

Grönsallad 200.0 gram  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Skala och koka potatis. Förbered sallat.

  2. Panera: Häll upp mjöl på en tallrik. Vänd forellen i mjöl. Klappa av överflödigt mjöl. Det skall vara ett tunt lager.

  3. Hetta upp rikligt med smör/matfett i en stekpanna på medelhög värme. Stek fisken i cirka 5 minuter på varje sida.

  4. Tillsätt kapris mot slutet av stekningen. Salta och peppra.

  5. Lägg upp fisken på tallrik, häll över steksmöret.

Kockens kommentar

Det går bra att laga andra fiskar enligt detta recept. Stektid är dock beroende av fiskens tjocklek.

Fler recept inom Fisk i panna

Liknande recept som Stekt forell med kapris