Friterad bläckfisk

Friterad bläckfisk

Spara Friterad bläckfisk Spara recept
Skriv ut Friterad bläckfisk Skriv ut recept
Lägg Friterad bläckfisk i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bläckfisk

600.0 

gram

Persilja

1.0 

knippe

Vetemjöl

1.0 

dl

Frityrolja

5.0 

dl

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Långkornigt ris

3.0 

dl

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Cuvée Jean-Louis Blanc de Blancs Brut

Mousserat torrt vitt vin
Pris: 59 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 361 gram)

Ingredienser

Bläckfisk 600.0 gram  

Persilja 1.0 knippe  

Vetemjöl 1.0 dl  

Frityrolja 5.0 dl  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Långkornigt ris 3.0 dl  

 

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (10 min )

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackning.

  2. Sätt fritösen till 180°C.

  3. Skär bläckfisken i skivor. Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik. Vänd bläckfisken i mjölet.

  4. Lägg bläckfisken i korgen och sänk ner i fritösoljan i 1-2 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg. Ta ur.

  5. Lägg persiljan i fritösen och fritera i 5-10 sekunder (den ska fortfarande vara grön, men krispig).

  6. Lägg upp på fat och garnera bläckfisken med friterad persilja.

Kockens kommentar

Fritera gärna några skalade räkor också.

PASSAR TILL

Friterade gambas

Fler recept inom Asiatiskt, friterat, grillat

Liknande recept som Friterad bläckfisk