Friterade panerade tigerräkor

Friterade panerade tigerräkor

Spara Friterade panerade tigerräkor Spara recept
Skriv ut Friterade panerade tigerräkor Skriv ut recept
Lägg Friterade panerade tigerräkor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Tigerräkor

16.0 

styck

Ägg

2.0 

styck

Vetemjöl

1.0 

dl

Salt

 

 

Chilipulver

 

 

Frityrolja

5.0 

dl

 

Tillbehör:

 

Jasminris

3.0 

dl

Sötsur thaisås

2.0 

dl

 

Tigerräkor ett miljöhot >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Leffe Blond

Ljus medium ale
Pris: 18 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 435 gram)

Ingredienser

Tigerräkor 16.0 styck  

Ägg 2.0 styck  

Vetemjöl 1.0 dl  

Salt  

Chilipulver  

Frityrolja 5.0 dl  

 

Tillbehör:

Jasminris 3.0 dl  

Sötsur thaisås 2.0 dl  

 

Tigerräkor ett miljöhot >  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Sätt fritösen till 180°C. Skala räkorna.

  2. Koka ris enligt anvisning på förpackning.

  3. Panering: Blanda mjöl med salt och lite chilipulver i en skål. Lättvispa ägg med en gaffel i en skål. Doppa räkorna i äggsmeten och sedan i kryddmjölet. Låt vila en stund.

  4. Lägg räkorna i fritöskorgen och sänk ner. Räkorna är klara när de är rosa och flyter upp till ytan (tar ca 2 min). Lossa den med slev om de kletat fast i gallret.

  5. Lägg upp räkorna på fat och strö över lite extra chilipulver. Servera med sötsur sås att doppa räkorna i.

Kockens kommentar

Passar utmärkt även som förrätt, då utan ris och med färre räkor.

PASSAR TILL

Sötsur sås

Fler recept inom Asiatiskt, friterat, grillat

Liknande recept som Friterade panerade tigerräkor