Stuvad spenat

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Förväll spenaten i kokande vatten 1-2 minuter. Skölj den i kallt vatten och låt rinna av väl.
Finhacka spenaten el. mixa i beredare.
Fräs spenaten i en panna med matfett 1-2 minuter på medellåg värme.

Fryst spenat: Hoppa över moment 1 och 2. Krama först ur vätska ur tinad spenat.
Vispa samman mjölk (eller grädde) och lite mjöl och häll ner i spenaten.
Låt koka på medellåg värme under ständig omrörning i cirka 3 minuter. Späd med vatten om för tjock. Salta och peppra.

Färsk spenat innehåller oxalsyra och bör förvällas (fryst är förvälld). Spenat passar till många kött- fisk- och äggrätter.

Fler recept inom Stuvat grönt

Liknande recept som Stuvad spenat

Stuvad spenat

Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
Kantarellstuvning

Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
Stuvad grönkål - långkål

Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pia
Stuvade rotfrukter

Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa

Lägg till ingredienser		Antal portioner: 4

Spenatblad (färsk)	500.0	gram
el. fryst spenat
Matfett till stekning

Mjölk (el. grädde)	1.0	dl
Matlagningsmjöl	1.5	msk
Salt & peppar


OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.

Lägg i inköpslistan »	Stäng fönster