Gösfilé med remouladesås
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Gösfilé 600.0 gram
Citronjuice 2.0 msk
Salt 1.0 tsk
Tillbehör:
Remouladsås 4.0 dl
Gräslök (hackad) 1.0 msk
Potatis 800.0 gram
Tillagning (20 min )
- Skala och koka potatis. Finhacka gräslök.
- Häll i vatten, lagom för att täcka fisken, citronsaft och salt i en kastrull. Koka upp.
- Sänk till låg värme och lägg i gösfileérna och låt dem sjuda i 3-5 minuter, tills fisken är precis genomvit.
- Lägg upp och garnera med gräslök eller persilja.
Kockens kommentar
Ibland när man köper gösfilé kan det komma med tillhörande fiskrom. Denna kan stekas och ätas till som en delikatess. Det bruna på bilden är rom.
PASSAR TILL
Fler recept inom Kall & kokt fisk
Liknande recept som Gösfilé med remouladesås
-
Sichuanpepprig fiskgryta
Tid: 40 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Anne
-
Torskfilé med ägg och ärter i smörsås
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Rökt lax med potatisterrin
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Fredrik Eriksson
-
Fläderinkokt regnbåge med citrusyoghurt
Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Torsk med äggsås
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Laxpaté med dill
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Ansjovisinkokt lax med gräslöksmajonnäs
Tid: 24 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Pocherad sej med puylinser, rökt bogfläsk och vitlökskesella
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Ångad torsk med tomat, vita bönor och fänkål
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Fisk- och skaldjursgryta
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
