Bulgur eller couscous till maten

Bulgur eller couscous till maten

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bulgur (gryn)

3.0 

dl

el. couscous

 

 

Vatten

6.0 

dl

Salt

 

 

Matolja

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 156 gram)

Ingredienser

Bulgur (gryn) 3.0 dl  

el. couscous  

Vatten 6.0 dl  

Salt  

Matolja  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Bulgur: Koka enligt förpackning.
    Koka upp vattnet. Tillsätt gryn.
    Rör om. Koka under lock på medellåg värme 10-12 min, tills vattnet försvunnit.

    Tag av kastrullen från värmen och låt stå i ca 5 minuter. Smaka av med salt.

  2. Couscous: Koka enligt förpackning.
    Koka upp vatten med lite olja och salt.
    Häll vattnet på couscousen, låt stå 15 min. Rör om.

Kockens kommentar

Bulgar el. couscous är bra alternativ till ris eller potatis. Båda är sädesprodukter. Bulgar är lite fastare, har lite mer tuggmotstånd. Lättkokta grönsaker kan med fördel blandas ner i anrättningen.

Passar till

Stekt fisk

Stekt kött

Fler recept inom Couscous, bulgur o.d.

Liknande recept som Bulgur eller couscous till maten