Fläskpannkaka med lingon

Fläskpannkaka med lingon

Spara Fläskpannkaka med lingon Spara recept
Skriv ut Fläskpannkaka med lingon Skriv ut recept
Lägg Fläskpannkaka med lingon i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Rökt fläsk (el. rimmat)

300.0 

gram

Ägg

4.0 

styck

Standardmjölk

8.0 

dl

Vetemjöl

4.0 

dl

Salt

0.5 

tsk

Smör el. margarin

2.0 

msk

Matfett till ugnsform

1.0 

msk

 

Tillbehör:

 

Lingonsylt

3.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 425 gram)

Ingredienser

Rökt fläsk (el. rimmat) 300.0 gram  

Ägg 4.0 styck  

Standardmjölk 8.0 dl  

Vetemjöl 4.0 dl  

Salt 0.5 tsk  

Smör el. margarin 2.0 msk  

Matfett till ugnsform 1.0 msk  

 

Tillbehör:

Lingonsylt 3.0 dl  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (50 min )

  1. Sätt ugnen på 225°C.

  2. Skär fläsket i tärningar.

  3. Vispa hälften av mjölken med mjöl och salt, till en slät klimpfri smet. Vispa ner resten av mjölk och ägg. Tillsätt fläsket.

  4. Smörj en ugnsfast form eller långpanna med matfett. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter, tills den "stannat" (stelnat) och fått fin färg.

  5. Serveras med lingonsylt, helst rårörda.

Kockens kommentar

I stället för fläsk kan man t.ex. ta skinka, svamp, lök, äpplen e.d.

Alternativ

Ugnspannkaka

Hemmagjorda rårörda lingon

Hemmagjord lingonsylt

Fler recept inom Plättar, pannkakor

Liknande recept som Fläskpannkaka med lingon