Svensk rarebit

Svensk rarebit

Spara Svensk rarebit Spara recept
Skriv ut Svensk rarebit Skriv ut recept
Lägg Svensk rarebit i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Cheddarost (lagrad)

200.0 

gram

Ägg

1.0 

styck

Öl (3.5%)

1.0 

dl

Senapspulver (engelsk)

1.0 

tsk

Vitt matbröd

4.0 

st stora

Smör el. margarin

1.0 

msk

Persilja

2.0 

kvistar

Vitpeppar till smaksättn.

 

 

 

Tillbehör:

 

Isbergssallat

1.0 

huvud

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 275 gram)

Ingredienser

Cheddarost (lagrad) 200.0 gram  

Ägg 1.0 styck  

Öl (3.5%) 1.0 dl  

Senapspulver (engelsk) 1.0 tsk  

Vitt matbröd 4.0 st stora  

Smör el. margarin 1.0 msk  

Persilja 2.0 kvistar  

Vitpeppar till smaksättn.  

 

Tillbehör:

Isbergssallat 1.0 huvud  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Skär eller riv osten i små bitar. (Osthyvel fungerar utmärkt). Vispa upp ägget med gaffel i en kopp.

  2. Smält smör i en kastrull på svag värme. Tillsätt ost, senap och lite peppar. Tillsätt öl lite i taget när osten börjar smälta. Därefter uppvispat ägg. Rör tills blandningen är jämn och tjock.

  3. Rosta bröd. Bred ostmassan på brödet. Klipp persilja över. Krydda.

  4. Servera med sallat och gärna med en vinägrett till.

Kockens kommentar

Detta är ett försvenskat recept av Welsh rarebit, dvs lite enklare att laga och mindre kryddstarkt. För "riktig" rarebit se Welsh rarebit.

Passar till

Vinägrett

Welsh rarebit

Fler recept inom Varma smörgåsar

Liknande recept som Svensk rarebit