Crępes med crčme fraicheräkor

Crępes med crčme fraicheräkor

Spara Crępes med crčme fraicheräkor Spara recept
Skriv ut Crępes med crčme fraicheräkor Skriv ut recept
Lägg Crępes med crčme fraicheräkor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal crępes: 12

Mjölk

5.0 

dl

Vetemjöl

3.0 

dl

Salt

0.5 

tsk

Ägg

4.0 

styck

Smör el. margarin

2.0 

msk

 

Fyllning:

 

Skaldjur (rensade)

400.0 

gram

Crčme fraiche

2.0 

dl

Gräslök

1.0 

knippe

Citron till smaksättning

 

 

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 121 gram)

Ingredienser

Mjölk 5.0 dl  

Vetemjöl 3.0 dl  

Salt 0.5 tsk  

Ägg 4.0 styck  

Smör el. margarin 2.0 msk  

 

Fyllning:

Skaldjur (rensade) 400.0 gram  

Crčme fraiche 2.0 dl  

Gräslök 1.0 knippe  

Citron till smaksättning  

Salt & peppar  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Vispa samman mjölk, mjöl, salt. Vispa ner ett ägg i taget.

  2. Smält fett i panna och vispa ner i smeten. Grädda crępes på medelhög värme.

  3. Fyllning: Rensa skaldjur. Hacka gräslök. Blanda med crčme fraiche. Smaka av med citron, peppar och salt.

  4. Fördela 2-3 msk fyllning per crępes.

Kockens kommentar

Flertalet skaldjur passar till. I vårt exempel har vi använt färska räkor. Majonnäs är ett alternativ till crčme fraiche. Citron och gräslök kan bytas ut mot dill.

JÄMFÖR

Crępes grundrecept

Fler recept inom Crępes

Liknande recept som Crępes med crčme fraicheräkor