Pannkaka med glass & jordgubbar (efterrätt)
Ingredienser
Vetemjöl 3.0 dl
Salt 0.5 tsk
Mjölk 6.0 dl
Ägg 3.0 styck
Smör 5.0 msk
Strösocker 1.0 tsk
Tillbehör:
Vaniljglass 0.5 liter
Jordgubbar (färska) 1.0 liter
Tillagning (30 min )
- Blanda mjöl, salt, socker och hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt äggen och resten av mjölken. Smält matfettet och rör ner det i smeten (då behövs inget extra fett att steka i vid gräddning).
- Hetta upp en stekpanna. Beräkna ca 1 dl smet till en pannkaka. Grädda pannkakorna på medelhög värme. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan till andra sidan.
- Servera de nygräddade pannkakorna med vaniljglass och färska jordgubbar.
Kockens kommentar
Pannkakor brukar också serveras med bärsylt eller mos.
Fler recept inom Pannkakor, crêpes mm
Liknande recept som Pannkaka med glass & jordgubbar (efterrätt)
-
Crêpesefterrätt - grundrecept
Tid: 15 min (+ 40 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Apelsinrisotto med mascarpone och nötter
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Chokladpannkakor
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Äppelpiroger till efterrätt
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Crêpes Suzette (flamberad efterrätt)
Tid: 30 min (+ 1 tim 10 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Crêpes bretonnes (efterrätt)
Tid: 40 min (+ 40 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Plättbakelser / pannkakstårta med sylt & grädde (efterrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Crêpesknyten med glass & frukt (efterrätt)
Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Spisa
-
Pannkaka med glass & jordgubbar (efterrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Crêpes med alkohol (efterrätt)
Tid: 30 min (+ 40 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa






