Axels ostpanerade abborrfavorit

Axels ostpanerade abborrfavorit

Spara Axels ostpanerade abborrfavorit Spara recept
Skriv ut Axels ostpanerade abborrfavorit Skriv ut recept
Lägg Axels ostpanerade abborrfavorit i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Abborre (hel, rensad)

4.0 

styck

Vetemjöl

2.0 

msk

Ägg

2.0 

styck

Ströbröd

1.0 

dl

Hårdost (riven)

1.5 

dl

Smör

50.0 

gram

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Stella Artois

Ljus medium lager
Pris: 14 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 387 gram)

Ingredienser

Abborre (hel, rensad) 4.0 styck  

Vetemjöl 2.0 msk  

Ägg 2.0 styck  

Ströbröd 1.0 dl  

Hårdost (riven) 1.5 dl  

Smör 50.0 gram  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo  

 

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Rensa fisk. Skär ut filéerna. Riv ost. Vispa upp ägg med gaffel i en djup tallrik. Blanda ströbröd med riven hårdost på en annan tallrik. Blanda mjöl. salt och peppar.

  2. Skala och koka potatis.

  3. Klappa in mjöl, salt och peppar på filéerna. Vänd fisken i äggvispet och sedan i strö­brödsblandningen. Låt vila en stund.

  4. Stek filéerna i rikligt med smör på medellåg värme några minuter tills de fått en gyllenbrun färg.

Kockens kommentar

Axel 12 år gillar inte fisk, utom...

Fler recept inom Fisk i panna

Liknande recept som Axels ostpanerade abborrfavorit