Abborre i folie

Abborre i folie

Spara Abborre i folie Spara recept
Skriv ut Abborre i folie Skriv ut recept
Lägg Abborre i folie i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Abborrfilé

800.0 

gram

Potatis

8.0 

styck

Ägg

2.0 

styck

Dill

1.0 

knippe

Gräslök

1.0 

knippe

Ansjovisfiléer (rensade)

10.0 

styck

Smör

30.0 

gram

Salt & peppar

 

 

Aluminiumfolie

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 386 gram)

Ingredienser

Abborrfilé 800.0 gram  

Potatis 8.0 styck  

Ägg 2.0 styck  

Dill 1.0 knippe  

Gräslök 1.0 knippe  

Ansjovisfiléer (rensade) 10.0 styck  

Smör 30.0 gram  

Salt & peppar  

Aluminiumfolie  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Borsta rent potatatis eller skala den.

  2. Koka upp saltat vatten i två kastruller. Lägg potatis i den ena och ägg i den andra. Koka både i cirka 7 minuter. Låt svalna.

  3. Sätt ugnen på 200ºC.

  4. Smöra stora ark av aluminiumfolie. Ett ark per portion. Skär potatisen i skivor och fördela på arken och lägg på filéerna.

  5. Hacka ägg, dill och gräslök. Strö över. Smält resten av smöret och häll över. Salta och peppra. Lägg på ansjovisfiléer.

  6. Vik ihop folien till små paket. Lägg paketen i ugnsfast form eller på plåt. Sätt i ugn i 15-20 minuter.

Kockens kommentar

Foliepaketet kan med fördel även läggas på utegrillen.

Fler recept inom Fisk i ugn

Liknande recept som Abborre i folie