Fransk omelett med konjak - Quercinise

Fransk omelett med konjak - Quercinise

Spara Fransk omelett med konjak - Quercinise Spara recept
Skriv ut Fransk omelett med konjak - Quercinise Skriv ut recept
Lägg Fransk omelett med konjak - Quercinise i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 1

Ägg

4.0 

styck

Konjak/brandy

0.5 

msk

Valnötskärnor

6.0 

styck

Roquefort

50.0 

gram

Salt

2.0 

krm

Svartpeppar för smaksättn.

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 257 gram)

Ingredienser

Ägg 4.0 styck  

Konjak/brandy 0.5 msk  

Valnötskärnor 6.0 styck  

Roquefort 50.0 gram  

Salt 2.0 krm  

Svartpeppar för smaksättn.  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Vispa ägg och salt lätt med en gaffel. Tillsätt grovhackade nötter, ost, konjak och ett par varv med pepparkvarn.

  2. Hetta upp fett i stekpanna, häll i smeten. Stek på medellåg värme.

  3. Rör med gaffel i den stelnande smeten, så att all lös smet når botten. Grädda tills undersidan stelnat.

  4. Vänd omeletten med hjälp av en tallrik. Sänk till medellåg värme och grädda ytterligare ett par minuter, helst under lock.

  5. Lägg över på tallrik och servera genast. Servera gärna lite konjak, ost och nötter som tillbehör.

Fler recept inom Fyllda omeletter

Liknande recept som Fransk omelett med konjak - Quercinise